山东老家牌猪肉大葱烧饼
简单
4人份
看到小菜园里采摘回来的大葱，突然很想吃老家牌猪肉大葱馅烧饼。于是早晨去超市买了猪肉，婆婆早早和好了面。中午时分，面发好了，一起剁馅，烙烧饼。俩孩子平时吃炒菜都把葱花挑出来，这次也不挑大葱了，都说很香很好吃，一口气吃了仨，从此刷新对大葱的认识。😄💕
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食材清单
其他
- 20克植物油
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 400克面粉
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 5根大葱
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱切碎
2
猪肉切丁，锅里热油，放2勺生抽炒熟。
3
肉丁炒熟后盛出备用。
4
肉丁里放入大葱
5
放入植物油、蚝油，加了点王守义饺子馅调料，搅拌均匀。（饺子馅调料没有也可以不放。）
6
发好的面，切成剂子，擀成面饼，包起来压扁。平底锅放少许油，放入烧饼，锅烧热够小火烙，过个1到2分钟翻一次面。
7
因为肉是熟的，大概翻个五次面烧饼就烙好了。
8
烙好的烧饼放到盘子里。
9
咬一口，香气扑鼻，松软可口，真的停不下来啊！
