纯素 韩式拌饭
简单
4人份
素食的新发现，韩式拌饭是有口感好，少油，多营养的一种方便的制作方法
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 8朵香菇
- 一大把豆芽
- 一小把把金针菇
- 三碗米饭
- 依据饭量放，我这里是放了1/3瓶，三个人的量石锅拌饭酱
- 半个西葫芦
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 半瓶拌饭海滩海苔
- 四个荸荠
- 少许白芝麻
蔬菜
- 两颗生菜
- 若干姜蒜
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备这些食材：
2
米饭是糙米精米各一半
3
生菜，金针菇，绿豆芽焯水
4
西葫芦，荸荠，胡萝卜，香菇很少的油煸炒熟，放一点点盐
5
黄瓜生的切丝
6
油少许爆炒蒜姜，与韩式拌饭酱一起煮好
7
开火，把锅子烧热，双立人锅滴少许油把炒米饭铺平，然后撒入海苔，分别放入这些拌菜
8
最后加入刚刚超好的酱和熟芝麻，开着盖子，就这样小火，等听到刺啦刺啦的底部的米饭爆想，拿筷子剥开看看，有没有些锅巴，如果有了就可以关火，开始搅拌
9
注意要把锅巴一起产出来拌才香喷喷，锅巴不要煮的很硬，不然难洗
10
我没有买到菠菜，用生菜代替了，最好还是用菠菜
