香卤鸭肉
简单
4人份
小时候妈妈很爱煮鸭肉汤给我喝，可惜我们都不太买单。后来她把鸭肉汤让我们喝了，剩下的鸭肉卤了，我们每次都吃光。献给不爱吃没味道鸭肉的人～
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食材清单
其他
- 1几片桂皮
- 一只鸭肉
- 料酒
- 着色老抽
- 调味生抽
调味品
- 几个八角
- 几片香叶
调味料
- 糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肉先入汤锅，加你想放的任何配料，比如香菇，比如萝卜，煮好
2
捞出想卤鸭肉的量和部分高汤放进炒锅里烧开。剩下的鸭肉汤可以正常开喝。
3
倒入所有调料，转小火15-20分钟，再大火收汁
