酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1勺鸡精
- 2勺剁椒
- 2勺醋
- 3瓣大蒜
- 600鸡爪
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的鸡爪
2
剪掉指甲
3
冷水下锅，水开后煮6分钟左右
4
冷水冲洗，直到凉透，再泡十分钟
5
沥干水拿保鲜袋扎起来丢冰箱冷冻半小时到一小时，如果不急的话，冷藏也可以，时间要久点
6
拿出来拆骨，拿剪刀沿着中间划开，然后用手把扒一下，最后把骨头沿关节处掰断
7
去骨后的鸡爪
8
直接在保鲜袋里放入所有调料，再加适量凉白开，然后把口扎起来使劲晃均匀，放入冰箱冷藏一夜