炒豆丝（豆筋子）
简单
4人份
一直喜欢吃豆筋子，武汉这边叫豆丝，煮过很多次，这次试着炒着吃……
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食材清单
其他
- 大蒜苗两颗
- 生抽
- 腊肉少许
- 豆丝1碗
- 青椒少量
- 鸡精
蛋类
- 鸡蛋2只
调味料
- 盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切切切。所有材料，切切切。我用的是辣椒，蒜苗，肉。
2
我用冷水泡的，应该用热水泡，泡软就好了。
3
烧油炒肉，加佐料，加豆丝，一直炒，加鸡蛋再炒，加生抽，加蒜苗，起锅。
4
起锅，当当当，还好老夫牙口好，没泡软的豆丝伤不起呀。
