番茄肉酱通心粉 傻瓜版教程啦！
简单
4人份
周末有空就做了一顿，算算成本，硬成本将近30块钱一份（图里是两份的原料） 这样想想，如果去好一点的西餐厅，用料比较良心的话，一份卖58真的不贵啊~ 傻瓜版教程，一学就会得啦~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒或红酒
- 1小把罗勒
- 1瓶意面酱
- 200克牛肉末
- 2个西红柿
- 300克通心粉
- 5个白蘑菇
- 少许芝士粉
- 少许黄油
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的食材
2
牛肉用料酒、盐、黑胡椒和盐腌制一下。其他食材改刀处理好。看一下通心粉的说明书，会告诉你要煮几分钟
3
锅里水头要长，加一点点盐
4
开锅了下面煮，时间一定要煮够！
5
锅里放黄油（橄榄油也行）
6
洋葱爆香，盛出来；
7
蘑菇炒熟，盛出来；
8
牛肉末炒熟，把蘑菇和洋葱倒回锅里
9
三样东西炒匀，盛出来~
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三样东西分开炒，不要偷懒哦
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锅子洗干净，重新起油锅
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蕃茄块下锅满满炒，加一点点水，更容易出汁
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炒番茄要耐心，炒成糊糊的就可以了
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熬好的蕃茄酱+瓶装意面酱+其他配菜一起下锅煮
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要耐心哦，煮到水分蒸发掉一部分，有点粘稠就差不多了
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喜欢酱料粘稠的还有一个小窍门，就是撒一点芝士粉一起熬~
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这一步不要用大火，会糊的！
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最后，出锅前加入罗勒末和盐调味
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酱炒好，面也煮好了，根据自己的口味加酱，撒上黑椒碎和芝士粉就OK啦
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我不喜欢把面和酱炒一起~ 感觉有点糊糊的
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教程到此结束~ 接下来慢慢享用就好啦~
