酸奶蛋糕（少量黄油）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g酸奶
- 24玉米淀粉
- 40g低粉
- 40g黄油
- 4个鸡蛋
- 55g白砂糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉和玉米淀粉过筛备用
2
黄油隔水软化，倒入酸奶中搅匀
3
蛋黄蛋清分离，蛋黄加入到酸奶中
4
备用粉放入酸奶糊中，搅拌均匀
5
蛋白打发至干性，期间把糖分三次加入
6
蛋白加入酸奶糊里，翻拌均匀，倒入模具
7
水浴法，150度，上下火，中层，50分钟
8
出炉，看相差点，口感还是不错，好嫩的说
