台式牛力小甜点
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个全蛋
- 1个蛋黄
- 50克低筋面粉
- 50克黄油
调味料
- 30克糖粉
- 30克细砂糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打入一个全蛋和一个蛋黄，加入细砂糖，高速打发。
2
打发至画8字不易消失即可
3
然后筛入低筋面粉，搅拌均匀成糊状。
4
然后倒入裱花袋里挤成圆形的小饼，差不多4厘米的样子吧，不能太厚哦。我挤的间隔比较近，容易挨着。最好有点距离。
5
烤箱提前170预热，烤制12分钟左右，每个烤箱的脾气不同，要看着饼干的底部上色就好。放凉后比较脱落。
6
将黄油室温融化成很软的样子，加入20g 糖粉打发至发白。
7
将打发的黄油挤在饼干上，将另一块饼干盖上就好啦。
8
不错的小甜点哦，单吃饼干也好好吃呀，刚出炉的比较酥脆。
