豆腐脑(榨汁机版)
简单
4人份
这个是一人份的~豆腐脑热量很低，已经把它列为我的减肥早餐啦(ง •̀_•́)ง这个做出来量有些少，刚好一小碗，可以把用料翻倍哦
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食材清单
其他
- 1g葡萄糖酸内脂
- 500ml水
- 50g黄豆
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
50g黄豆加水泡发一晚。 黄豆放入榨汁机加500ml水。
2
把榨好的糊放锅里烧开。 用纱布或面粉筛过滤得到豆浆和豆渣。
3
用一小勺温水融化1g葡萄糖酸内脂 (我是网上买了一袋，还送了一个1g的量勺)
4
豆浆倒入锅中，中火，稍稍沸腾时关火，趁烫加入事先准备好的内脂液并搅拌，加盖等待10分钟
5
加上配料，紫菜，榨菜，香油，生抽，花生，虾皮，香菜，葱花，辣椒油。想吃热点的豆腐脑，可以开火加热下
