五花肉石锅拌饭
简单
4人份
夏天来了食欲不振有木有，昏昏欲睡有木有，意志消沉有木有，来一碗开胃的石锅拌饭，配着可乐和冰西瓜，捧着饭盆看着欧巴吹着空调，不说了，我要开吃（che）了。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一根胡萝卜
- 一根黄瓜
- 白胡椒
- 韩国拌饭酱
肉类
- 五花肉
调味品
- 金兰酱油
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先蒸米饭，水一定要少放，米饭一定要蒸到粒粒分明（敲黑板啊），石锅拌饭的灵魂就在于这些颗粒饱满的米饭啊！！！如果是很软很糯的米饭基本上可以宣判game over了。
2
胡萝卜和黄瓜切丝，热水沸腾后放入胡萝卜丝过水，稍微煮一到两分钟，捞出来沥干水分。
3
平底锅加热，直接把五花肉放进去，轻微翻炒几下，加入胡萝卜丝，翻炒几下过后加入白胡椒，拌饭酱，少许酱油，炒开以后关火。
4
煎两个糖心荷包蛋，不要太老，那种拌饭的时候还有微微蛋黄流出来的感觉真的不能再棒。
5
用一个大点的锅盛饭，稍微把饭搅动一下，然后加入黄瓜丝，胡萝卜丝，五花肉，鸡蛋，根据米饭的多少适当加入拌饭酱，搅拌均匀就可以开吃咯。
