去暑抹茶绿豆羊羹！
简单
4人份
去暑抹茶绿豆羊羹！当绿豆遇见抹茶，Q弹爽滑的口感和超高的颜值绝对把你征服！自己动手还不用担心防腐剂哦~
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食材清单
其他
- 100毫升椰奶
- 200毫升热水
- 3克抹茶粉
- 60克绿豆沙
- 8克琼脂
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
琼脂8g用凉水浸泡30分钟，捞出沥干
2
锅中放入泡好的琼脂3g，加入牛奶100ml、椰奶100ml、白砂糖15g，开小火搅拌加热至琼脂完全溶解，关火
3
混合液倒入保鲜盒中，密封，放凉凝固
4
抹茶粉3g加入热水200ml，搅拌均匀
5
另取泡好的琼脂5g放入锅中，加入牛奶150ml、绿豆沙60g、白砂糖15g，开小火搅拌加热至琼脂完全溶解，关火
6
将抹茶液倒入豆沙奶液中，混合均匀，稍微放凉
7
将混合液倒在凝固的椰奶层上，密封，放入冰箱冷藏凝固
8
取出脱模切块，即可享用
