珍姐猪脚姜
简单
4人份
精心熬制
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食材清单
其他
- 1斤半姜
- 2斤猪脚
- 8个鸡蛋
- 900克甜醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜入锅，加少许油，盐，翻炒，盛出备用。
2
猪脚入锅，焯水，加入油、盐，翻炒，盛出备用。
3
900克醋，入锅，煮沸，加入刚才炒好的猪脚丶姜。
4
鸡蛋煮熟，剥壳，也入锅。
5
中小火加盖慢炖30分钟，再转小火30分钟。
6
完成了!!关火(不开盖)，放置隔天食用最佳。
