糯米肠
简单
4人份
其实应该叫糯米血肠才对， 是我们闽南的一种小吃， 就是把糯米和新鲜还没凝固的猪血一起灌进猪大肠里， 煮熟后可直接吃也可切片煎着吃。 小时候都是家里杀猪的时候才会做。 但是现在买不到新鲜的猪血， 但是又想吃， 就灌了没有猪血的糯米肠， 也很好吃哦。
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食材清单
其他
- 500g糯米
- 三小根大肠
- 少许大料
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 三四片生姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
