圣诞红糖姜饼
简单
4人份
老爸说这个姜饼有姜丝可乐的味道 噗哈哈～ 这个方子口感味道都还不错 记录一下～
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食材清单
其他
- 150g糖粉(糖霜用)
- 1g小苏打
- 1g肉桂粉
- 1个鸡蛋
- 200g低筋面粉
- 20g蛋清(糖霜用)
- 2g姜黄粉
- 5ml（稠了多加，稀了就接着加糖粉）柠檬汁(糖霜用)
- 适量食用色素
调味品
- 60g无盐黄油
调味料
- 30g白糖
- 30g红糖
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加热融化加入红糖和白糖，然后加入鸡蛋搅拌均匀。
2
面粉，小苏打，姜黄粉，肉桂粉混合过筛，倒入黄油糊中揉成面团。
3
面团放冰箱冷藏30分钟。
4
取出后擀成3mm的面片，用模具刻出图案。
5
烤箱预热160℃ ，10～15分钟，注意时间火候看自己烤箱脾气咯～
6
蛋清加入糖粉混合，再加入柠檬汁，分几份，加入喜欢的色素颜色，然后发挥想象吧～
