少糖少油的懒人版葱油拌面
简单
4人份
疫情之初赶忙去超市囤了三袋大米， 截止到最近也吃得差不多了， 便总想着换些别的吃食， 所以馅饼、窝头、面条们应运而来。 吃面单就着菜未免单调， 炸酱、打卤又嫌折腾， 老爸推荐上海帮葱油拌面感觉不错， 院子里摘了葱就手就做了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 2份面条
- 3勺生抽
- 4-5根香葱
- 小半勺鸡精
- 小半碗油
调味料
- 2勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
照片里的蒜是做别的菜的，
2
炸葱油仅仅需要葱而已。
3
超市买的小葱，
4
每次留着根种在院子里，
5
正好派上了用场。
6
炸葱油
7
油多至没过葱。
8
小火炸至葱变焦黄。
9
调酱汁
10
一勺香醋，一勺老抽，
11
两勺白糖，三勺生抽，
12
再加少许盐和鸡精，
13
调匀即可。
14
上海帮菜重酱油和糖，
15
自家改良成了少油少糖版。
16
本应该把酱汁跟葱油一同再煮个片刻，
17
但开发了个自家懒人版。
18
待油温下降些，
19
将温热的葱油倒进酱汁搅拌即可。
20
待水煮开后下面即可。
21
煮好的面拌上温热的葱油，
22
再就上两块糖醋排骨，
23
味道自然不言而喻。
24
更多美食详情🔎请关注gzh➡️人工智能耽误的厨子👨🏻🍳
