在日语里称“dashi”,这种清澈的高汤有着浓郁的鱼香味。它制作简单快速,冷藏可保存3天。
201.0 卡
20.0 克
22.0 克
14.0 克
9.0 克
3.0 克
492.0 毫克
C,A
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
将水倒进锅内,放进鲣 [jiān] 鱼片和昆布,烧开,将锅离火,待鲣 [jiān] 鱼片沉至锅底。
将鱼汤慢慢用滤布过滤到一个干净的锅里并小伙焅10分钟。如果想让汤的味道更浓郁些,重复1动作。
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