韩综《白father:不要停止料理》——吐司面包🍞的花样吃法
第五周主题吐司。放暑假追的一档综艺节目，疫情期间网络在线直播教授厨艺小白们料理，喜欢吐司所以截屏记录分享美味！喜欢可以学做、不喜勿喷！
食材清单
其他
- 一大袋吐司
- 细辣椒粉
- 青阳辣椒
- 鸡蛋
- 黄油
水果
- 果酱
调味品
- 食醋
调味料
- 白糖
- 盐
- 蛋黄酱
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
这是综艺节目名字，这期主要是教吐司料理，一共6种花样做法
买一大袋白吐司备用
1.先做黄油吐司
冷藏过得黄油会有点硬，不好涂开，切成小块涂在吐司的边角
先开火热下锅，放两面涂了黄油的吐司转圈。这时调小火！窍门:一面抹好后，另取一个新的面包片放手里，把涂了黄油的面包片放上再涂另一面，这样的话不会弄脏手
放吐司之后一定调成小火，慢慢烤熟！重要的事情说三遍:注意调节火力不然会糊了！！！
两面金黄拿出
抹果酱卷起来开吃
2.没有黄油的话用食用油（没啥香味）做法:食用油倒小勺里在吐司上转圈圈涂抹，两面都要涂，热锅后放吐司煎，还是要调小火慢煎，一面煎好后放盘里，实在是小白的话，可以按步骤10做法把锅先离火，锅里撒半勺砂糖，放面包片转圈圈，翻面后将糖涂吐司上翻面将面包片转圈圈，两面金黄出锅
如图所示离火操作，以免手忙脚乱的糊啦！
热吃冷吃皆可
3.蛋黄酱吐司:如图所示将两面涂抹薄薄一层蛋黄酱，开火热锅后调小火慢慢煎烤至金灿灿，在吐司片上撒砂糖抹匀后翻面转圈圈，别糊啦！
如图金灿灿开吃啦
4.青阳蛋黄酱吐司:节目里有位老人家，非常喜欢青阳辣椒，这款说是专门为他开发的！不能吃辣可以用小香葱替代
用的这样子的辣椒，切细丝
吐司片两面都抹薄薄一层蛋黄酱，在将辣椒丝抹匀，开火热锅后调小火放吐司片煎一会儿翻面，用勺子撒砂糖涂面包片上
翻面后在吐司片上撒些砂糖再翻面煎
两面金黄ok
5.鸡蛋奶酪吐司:两个鸡蛋+两小撮盐一起搅拌均匀，锅倒油热后放蛋液，在蛋液全部凝固之前，把吐司片放蛋液中间，用铲子轻轻按压，调小火这时将鸡蛋和吐司同时翻面，把蛋饼的边缘向中间折叠
如图所示，可以关火操作，然后放一片奶酪或者马苏里拉芝士，来半勺砂糖，有果酱就放果酱，没有果酱可以用砂糖，用铲子将吐司对折轻轻按压一会儿，可以食用啦
6.甜辣蛋黄酱吐司:白糖半勺到一勺（按喜好加减）+蛋黄酱2勺，图4-5提到吃越南米粉有个红色的酱料SRIRACHA，没有用细辣椒粉替代
辣椒粉半勺+一勺食醋拌匀
锅里倒油热后放蛋液（2个鸡蛋+两小撮盐搅匀）在蛋液凝固之前放吐司片调小火慢煎，将吐司和鸡蛋一起翻面，把蛋饼边缘向中间折叠，抹甜辣蛋黄酱，关火然后将吐司对折稍按压一会儿开吃啦
