不粘锅鸡肉串
简单
4人份
夏天就在家撸串儿吧！ 在外吃烧烤总担心油不好啦肉不新鲜的，在家做的话又不一定有烤架。想解馋的话，只要有竹签、不粘锅和调料，就超简单啦！ 配着冰冰凉的饮料或者啤酒，把串儿们消灭干净吧！ 更多有趣的小菜谱，请关注微信公举号「胡来味道」（ID:hangzhoutaste），欢迎来找我聊大天哟～
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食材清单
其他
- 4-5根竹签
- 一个红椒
- 一个青椒
- 几勺烤肉酱
- 少许淀粉
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切小块，用料酒、生抽、少许盐、淀粉、烤肉酱（也可以用辣椒酱之类的）腌制1小时充分入味。
2
青红椒切小块，用竹签将腌制好的肉和青红椒间隔串在一起。
3
不粘锅预热，锅底刷一层油，油热后调小火。放入鸡肉串，并在肉的表面涂上烤肉酱。
4
继续小火，盖上锅盖煎烤一会儿，中间给鸡肉串翻几次面，使受热均匀。 待鸡肉串的颜色完全变成白色，有些部分呈焦黄色即可。
5
关火，在鸡肉串表面均匀撒上孜然粉、胡椒粉，即可装盘出锅。盛具上可以放一张吸油纸。
6
晒成品～
