紫薯胡萝卜吐司卷
简单
4人份
紫薯富含丰富纤维素和花青素，胡萝卜清肝明目，有清热解毒功效。两种食材搭配做早餐吐司卷，营养健康又好吃哦。 摆盘的胡萝卜玫瑰花可以参照我之前发的菜谱学做哦！链接: http://www.xiachufang.com/recipe/102195736/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个(约80g)紫薯
- 1个胡萝卜
- 1只鸡蛋
- 2片吐司面包
- 适量油
- 适量牛奶
- 适量鹰嘜炼奶
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材大合照(这是1人份量)
2
将紫薯去皮洗净.切成薄片(越薄越易蒸熟哦大概蒸十分钟吧.可用筷子试一下能轻松穿透食材就证明熟了)。
3
将紫薯蒸熟.压成泥.备用.
4
胡萝卜去皮.切成长条在蒸紫薯时可加入熟2分钟左右.备用.(胡萝卜也可用滾水汆烫即可)。
5
将适量鹰唛炼奶加入紫薯泥中拌匀。
6
再缓缓加入适量牛奶拌匀.直至薯泥变得细滑柔软。
7
将吐司片切去四边。
8
用擀面杖将吐司擀扁.擀成薄薄的一层。
9
将紫薯泥均匀平铺在吐司上.
10
加上胡萝卜
11
卷起来(卷至接口处用力按压一下.可在封口处搽少许蛋液)
12
将鸡蛋打在碗中.打散.将吐司卷放入蛋液中裹匀
13
裹上蛋液备用。
14
平底锅加少许油.放入吐司卷.小火煎。
15
煎时必须小火.勤滚动翻面.每面只须把蛋液煎熟即可。
16
香香的紫薯吐司卷.出炉.切成小块.慢慢品尝。
