肉酱
简单
4人份
油热！下姜大葱炒香！然后香菇！想干！翻炒！之后再下肉末！放点黄酒！老抽！生抽！炒至肉末变色！加水！加豆瓣酱煮！差不多快收汁就可以了！哦！还有盐鸡精十三香粉！
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食材清单
其他
- 干香菇
- 香干
肉类
- 猪肉末
蔬菜类
- 大葱
- 姜末
调味料
- 豆瓣酱
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一天泡好豆子。汤锅内放入橄榄油，稍微热一些的时候，加入番茄酱，洋葱，蒜末，绞肉，翻炒均匀。
2
准备一个红椒，一个尖辣椒。
3
若干西红柿，去皮，切丁，入汤锅.
4
准备调味料：孜然，辣椒粉，盐，红糖，牛至
5
加少量矿泉水调匀。
6
大锅熬煮，煮开转小火。慢炖时间随意。
7
我一般搭配玉米片或者玉米蛋糕或者米饭或者面条等等都很好吃。
