零失败大列吧
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g奶粉
- 10克黄油
- 200克高筋面粉
- 2克安琪酵母
- 70克牛奶
- 一个蛋黄液
- 一个鸡蛋
- 适量核桃仁
- 适量葡萄干
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋牛奶糖搅拌均匀，加入酵母面粉奶粉，混合s'
2
加入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜或者湿布发酵
3
发酵差不多两倍大，用手戳孔不回缩，第一次发酵完成
4
面团排气揉捏，擀成长方形
5
准备烤好的核桃仁
6
葡萄干热水浸泡，或者朗姆酒泡口味更棒
7
排好葡萄干，核桃仁，或者加入其他坚果，按压
8
卷成如同形状，盖上湿布，二次发酵一个小时
9
用刀划几道
10
表面均匀刷上鸡蛋液，同时预热烤箱170度十分钟
11
170度烘烤25分钟
12
出炉啦，烘烤完成，味道棒棒哒
