暖阳茶叶蛋
简单
4人份
闺蜜说：外面阴雨绵绵，你家却因为这一锅茶叶蛋，温暖异常。好吧，这锅蛋就叫“暖阳茶叶蛋”吧！越来越理解“烟火气”这三个字于自己、于家人的温度，厨房，也不再是那个我曾经听上去就觉得应该是“老妇人”、“怨妇”待的地方.....也或者是我也变成了我曾经以为的这类人的一员，但我明白我不怨不怜，我很快乐！
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食材清单
其他
- 个鸡蛋30
- 克茶叶20
- 勺老抽2
- 粒花椒20
调味品
- 个八角2
- 克冰糖10
- 克盐8
- 块桂皮1
- 片香叶3
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋煮熟捞起来敲敲破，然后在原来煮蛋的水里面加：红茶茶叶10-20g、八角2个、桂皮1片、花椒一小把、干辣椒2颗、冰糖4-5颗、盐5-10g (看蛋多少）、老抽5-10g,将敲破蛋壳的熟鸡蛋放入已经调好料的水里，煮开后小火煮5分钟、关火浸泡一夜，早上起来开火热一下就可以吃啦！
