芋泥馅儿油炸糕
简单
4人份
以前很喜欢吃老家（东北）的油炸糕，最近妈妈在身边，我俩就一起做了芋泥馅儿的油炸糕，比豆沙馅清爽，也没放很多糖~淡淡的甜加上芋泥的香…美滋滋~
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 3个芋头
- 4克酵母粉
- 600克水磨糯米粉
- 适量温水
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加温水，酵母粉，10克糖，揉成不沾手的面团儿~
2
取小团在手中按成面饼，包入芋泥馅儿，按成饼~
3
两面沾好面包糠
4
油温6成热 下锅炸，注意不要炸鼓包，两面各1分半 飘起 就可以出锅了~
5
成品，出锅立刻吃的话就是 酥脆香甜，放一会儿再吃呢，就比较软糯~都很好吃啦~
6
芋泥馅儿:一颗小紫薯，三颗芋头 蒸熟，搅拌机 加10糖，黄油两小块儿，50克牛奶，搅拌细腻，备用即可~
