物美价廉的茄汁萝卜花
简单
4人份
本美食由亲子健康http://www.qzzhuang.com周姳妡三分享：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。 但是萝卜有些辛辣，有些人不爱吃，今天就给这物美价廉的萝卜一个大改变吧。。。
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食材清单
其他
- 淀粉适量
- 白萝卜300克
- 白醋适量
调味品
- 糖适量
调味料
- 番茄酱适量
- 盐适量
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好白萝卜和番茄酱
2
将白萝卜去皮，切成圆柱形
3
在圆柱形萝卜切面上，切上花刀，底部不要切段。切好的萝卜花上撒上盐，腌制10分钟
4
腌好的萝卜挤去水分，均匀的沾上淀粉
5
抖去多余的淀粉
6
取一小碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和少量的清水搅拌均匀备用
7
锅中注入油，下入裹满淀粉的萝卜
8
炸至金黄后捞出沥油后码放在盘中
9
锅中留底油，下倒入调好的料汁，烧制浓稠
10
浇在炸好的萝卜上即可
