培根羽衣甘蓝速发面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4茶匙（1.2ml）卡宴辣椒粉（cayenne）
- 1/4茶匙（1.2ml）苏打粉
- 1又1/2茶匙（7.5ml）泡打粉
- 1又3/4杯（414ml）面粉
- 1大勺（15ml）砂糖
- 1茶匙（5ml）柠檬皮擦的蓉
- 2个鸡蛋
- 2茶匙（10ml）新鲜百里香碎
- 2茶匙（10ml）新鲜迷迭香碎
- 3/4杯（177ml）酸奶油
- 5盎司（142g）羽衣甘蓝
- 三四片培根
- 半杯（118ml）植物油
- 半茶匙（2.5ml）盐
- 半茶匙（2.5ml）胡椒粉
- 适量橄榄油
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱到175度，往一个23cm X 13cm的吐司模具中铺上烤盘纸，两侧顶上多留一截。然后往烤盘纸上喷一层油。
2
剁碎的羽衣甘蓝倒入橄榄油中炒软，培根干煎到脆后剪碎。
3
第一个碗中倒入酸奶油、植物油、鸡蛋搅打顺滑。
4
第二个碗中倒入面粉、砂糖、新鲜迷迭香碎、新鲜百里香碎、泡打粉、柠檬皮擦的蓉、盐、胡椒粉、苏打粉、卡宴辣椒粉搅打均匀。
5
将第一个碗中的混合物倒入第二个碗中大致拌匀，再倒入羽衣甘蓝和培根拌匀，送进烤箱烤40到50分钟。快到时间时往最厚的部位插一根签子，拔出来是干净的就出炉。
6
晾1小时后拎着多留的烤盘纸脱模，放架子上彻底放凉。
7
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