蚝油鸡翅蚝油鸡腿
简单
4人份
方便易做家常菜
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食材清单
其他
- 一包十三香卤味包
- 三瓣大蒜
- 两勺生抽
- 两勺老抽
- 六个鸡翅
- 适量料酒
- 适量蚝油
- 适量鸡精
肉类
- 3个鸡腿
蔬菜类
- 一块姜
- 两根葱
- 半个洋葱
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的鲜鸡翅鸡腿，用水冲洗之后，放去盆内，倒入一碗料酒，两勺生抽，两勺老抽，两瓣大蒜切末放入，生姜切大概四五片，切四分之一个洋葱，切片放入，淹一个小时入味。
2
锅内倒入少量油，热至八成熟，把剩余大蒜切末，姜和洋葱切片入锅爆香，把鸡翅鸡腿从淹的盆里捞出沥汁后，不用洗干净，直接放入锅内煎，煎至表面微熟，倒入水和蚝油，注意蚝油本来就咸，所以不用再加盐了，这道菜咸度也是由蚝油控制的！
3
放入卤味包，盖过煮十五到二十分钟，收汁切入葱花，盛盘即可！
