牛肉西红柿煲（电饭锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2个土豆
- 2瓣蒜
- 3叶大头菜
- 4个番茄（1个大的，3个小的）
- 适量料酒
- 适量桂皮（可不放）
- 适量油
- 适量生抽
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块，蒜切成薄片。电饭锅加热后，倒入少量油，油热后倒入蒜片翻炒，出香味后放入牛肉，一次放不下，可以分次放入。不用全熟，取出。
2
将锅内擦净，再倒一点点油（可不放），加入洋葱丝，翻炒一下，加土豆，加西红柿（西红柿之前用开水煮过去皮）。炖到土豆熟烂。（不加水）
3
加入大头菜，稍软放炒好的肉，加热一下就好了。
