孜然炒合盘-家庭版自制实蛋
简单
4人份
疫情期间，不能出门，没有烤串，没有火锅，没有了各种乐趣，日常除了躺着就是吃饭了，可是真的没什么胃口，所以就有了这个孜然炒合盘！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根香肠
- 2个土豆
- 3克食用碱
- 6个鸡蛋
- 味精
- 烧烤孜然料
- 食用油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，面碱用水化开，倒入打散的鸡蛋里，搅拌至变色，中号面条碗或者小盆准备好，刷一层油，鸡蛋液过筛筛入准备好的容器，上锅蒸30分钟，实蛋就做好啦！准备好的土豆可以和实蛋一起上锅蒸熟！
2
蒸好的实蛋和土豆切小块，香肠切小块，下油锅煎至两面金黄，然后捞出。锅内留底油，将煎好的实蛋和土豆入锅翻炒，倒入切好的洋葱，加入适量的盐，味精，出锅前，倒入孜然烧烤料，翻炒均匀，就好啦！
3
快点享受美味吧😄
