软糯Q弹的艾糍粑粑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克花生碎
- 210克艾草
- 30克黑芝麻
- 500克糯米粉
调味料
- 30克细砂糖
- 50克细砂糖
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻炒香，炒至黑芝麻跳起来
2
加入花生碎和50克细砂糖，翻炒均匀关火。
3
加入料理机打碎
4
艾草焯水30秒
5
过凉水，挤干水份
6
加入料理机，加入适量水。
7
打成泥
8
糯米粉，艾草泥，30g细砂糖混合均匀
9
揉成不粘手面团
10
取40g一个的小面团揉圆按扁
11
加入馅料
12
虎口收紧，揉圆按扁
13
入模具整形
14
上烧开水的蒸锅中火蒸10分钟
15
诱人的
16
超级好吃
17
差点爆浆啊
18
颜值爆表