黑麦芝麻核桃奶酥吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 15－20克牛奶
- 1个中种面团
- 20克核桃
- 25克黄油
- 2克酵母
- 30克黑芝麻
- 50克黑麦全麦粉
- 70克高筋面粉
- 80克牛奶
- 主面团
- 黑芝麻核桃奶酥
调味料
- 10克细砂糖
- 25克糖
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中种面团一个，前天晚上做出来冷藏过夜备用http://www.xiachufang.com/recipe/105841717/
2
除黄油以外的材料放进面包桶，揉出粗膜加黄油，揉至手套膜，控温，进行一次发酵
3
烤箱180°，不用预热，5分钟烤箱
4
料理机打成粉
5
奶粉糖拌匀，一点点加牛奶拌匀，看状态
6
（手一抖牛奶加多了，放到锅里又收汁了😂）
7
收汁之后放冰箱冷藏备用
8
戳洞不塌馅不回缩
9
分成150克一个面团，多余的面团可以做其他口味的
10
擀成长方形，抹匀芝麻馅儿，卷起来
11
切2刀
12
编成麻花
13
首尾卷起
14
放入吐司盒2发
15
烤箱170°，烤25分钟
