冷吃牛肉
简单
4人份
巨好吃，不管做多少，每次都清盘。这道菜灵魂在于辣椒油，但牛肉一定也要煮到位，不然牛肉嚼不烂非常影响口感。其实这道菜最好用牛腱子煮，我家牛腱子吃完了，就剩牛肋排了，只好用牛肋排了，大家有牛腱子的一定要用牛腱子煮喔。
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1块桂皮
- 1碗色拉油
- 2～3根笨辣椒
- 2块牛腱子
- 2片香叶
- 6～8片姜
- 一小把小茴香
- 一小把花椒
- 炖肉料包a：
- 秘制辣椒油：
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
