🎀暖心卜卜贝
简单
4人份
突然想吃卜卜贝了，周末在家马上就学起来～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个蒜头
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 2把龙口粉丝
- 2斤卜卜贝
- 2滴香油
- 5个小米辣
- 半斤海鲜菇
- 少量胡椒粉
- 适量食用油
肉类
- 1勺猪油
蔬菜类
- 3片姜
- 5根葱
- 半颗娃娃菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吐沙：卜卜贝水养着，➕少许盐、➕2滴香油，然后置之不理让卜卜贝吐沙，最好给它们点时间。一小时以上。煮之前把壳刷一刷，冲洗干净。
2
食材：这是我准备的食材，大家可以参考图片准备自己喜欢的食材。
3
食材处理：粉丝提前泡水，海鲜菇洗净，娃娃菜洗净对半切开，土豆削皮切片，姜切丝，小米辣切圈，蒜切碎末，2根葱切末。另外准备一个小碗装蘸料。
4
炒料：热锅冷油倒入一半蒜末和小米辣，➕少许盐，炒出香味。
5
摆锅：锅底放上娃娃菜、海鲜菇、土豆片，然后摆上卜卜贝，开口朝上。撒上生蒜末、小米辣、姜丝，把炒香的蒜末也倒入，🉑放几根葱，➕一勺耗油、➕一勺盐。
6
锅内倒入适量清水，水刚好莫过卜卜贝，开火煮（也🉑用鸡汤/浓汤宝），我加了一勺猪油。
7
蘸料：碗中放入蒜末➕小米辣➕葱末➕生抽➕陈醋。热油淋上，搅拌均匀。
8
卜卜贝开口就可以吃了，撒一点现磨的白胡椒粉，开吃！直接吃、蘸料吃～
9
我怕开煮前放了粉丝会糊锅，所以吃完白贝再下粉丝煮，白贝汤煮粉丝～
