桃酥(杏仁粉)

简单 4人份

不是创建方子,是记录。原方是咏歌的,略有改动。 方子量大,成品32块

桃酥(杏仁粉)
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食材清单

其他
  • 180克橄榄葵花籽油
  • 20克淀粉
  • 340克低粉
  • 4个蛋黄
  • 4克小苏打
  • 80克杏仁粉
  • 全蛋液(刷面用)
调味品
  • 120克糖

营养成分

热量

359.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

9.0 克

18.0 克

810.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

粉类过筛备用。

2

蛋黄、油、糖用蛋抽混合至融合。

3

加入过筛的粉类,拌匀成团。

4

分成25克左右一个,团成球压扁。

5

刷蛋液,入烤箱180度18分钟。

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