炒银耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量蒜
- 适量银耳
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
坐锅，烧油，油热，放葱、姜、蒜、辣椒（辣椒根据自己或家人的接受程度）。
2
提前把肉切小，葱姜蒜爆香后，放入肉翻炒。
3
银耳提前泡发好，撕开。（注意：底部的跟也就是黄色区域不要）
4
肉炒的差不多的时候，放上银耳翻炒，快翻；
5
大约2分钟后，放入适量的盐、酱油，快速翻炒。
6
加入适量的水，开大火收收汁即可。
7
营养美味，
8
为了好看，出锅的时候可以放上点香菜点缀一下。
