巧克力奶酪夹心派
简单
4人份
国庆在家没有出门，不喜欢拥堵的道路，躲开茫茫的人海，在家慢慢地度过。在洒满阳光的下午，坐在阳台，品一块奶酪香气浓郁的巧克力派，时光就这样虚度，没错，就是要虚度！这才是生活。
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食材清单
其他
- 125克低筋面粉
- 150克奶油奶酪
- 1个鸡蛋
- 20克可可粉
- 30克玉米油
- 30克黄油
- 40克巧克力
- 45克黄油
- 60克牛奶
- 6克泡打粉
调味品
- 45克糖粉
调味料
- 100克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散加入一半的细砂糖拌匀
2
30克黄油微波炉加热成液态加入另外一半细砂糖搅拌均匀
3
将鸡蛋液和玉米油倒入黄油液搅拌均匀
4
巧克力加牛奶放入微波炉加热成液态搅拌均匀
5
将巧克力液也倒入黄油液中调匀
6
筛入面粉和泡打粉加入盐拌匀
7
像这样
8
装入裱花袋备用
9
奶酪和45克黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打匀
10
这是夹心馅料，装入裱花嘴的裱花袋备用
11
将巧克力液挤在烤盘上，烤箱中层180度烤15分钟
12
烤好取出放凉
13
将奶酪挤在一片巧克力片的背面
14
再盖上一片
15
全部挤好
16
完成