奶黄流心月饼

简单 4人份

几乎每年都会做的奶黄流心月饼,配方中的饼皮,奶黄馅,流心馅,经过多个配方试验,觉得是最好的搭配,值得你一试!成品不会太甜,做来送亲戚朋友,他们一致表示很好吃,当然自己也是非常爱吃的

奶黄流心月饼
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食材清单

其他
  • 12克全脂奶粉
  • 12克吉士粉
  • 130克牛油
  • 14克黑白淡奶(三花淡奶)
  • 16克黑白淡奶(三花淡奶)
  • 200克椰浆
  • 20克一个饼皮(22个左右)
  • 20克全脂奶粉
  • 20克牛油(无盐黄油)
  • 250克低筋面粉
  • 25克一个奶黄馅(22个左右)
  • 30g全蛋液
  • 36克低筋面粉
  • 36克全脂奶粉
  • 36克吉士粉
  • 3个咸蛋黄
  • 50克椰浆
  • 5克一个流心馅(22个左右)
  • 60g全蛋液
  • 8个咸蛋黄
  • 90克牛油
调味品
  • 120克白砂糖
调味料
  • 20克白砂糖
  • 60克糖粉

营养成分

热量

135.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

580.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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