美味的全油白皮酥
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 140克猪油
- 180克低筋粉
- 200克中筋粉
- 适量豆沙馅
- 适量鸡蛋
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料。低筋粉加90克猪油 高筋粉加50克猪油
2
将猪油放进面粉里切碎 然后加水
3
低筋粉同理 但是不加水
4
继续搓
5
如图
6
将豆沙馅搓成条
7
每个馅26克左右
8
将中筋面粉醒5-10分钟 然后用中筋粉把低筋粉包起来
9
如图
10
擀成长方形 如图
11
把它卷起来 先两边再中间
12
用点水刷上面 卷起来
13
下挤 每个每个25-30克
14
擀皮包入馅料
15
揉成小饼状
16
放进烤盘里
17
完成
