烧烤万能酱
简单
4人份
疫情间宝藏烧烤菜谱
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食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺老抽
- 1大勺蚝油
- 1小勺白芝麻
- 1小勺胡椒粉
- 2-3大勺辣椒面
- 3个小米椒
- 三大勺生抽
- 适量6瓣蒜末
- 适量孜然粉
- 适量油
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先香肠鸡翅等需要划刀面更入味
2
锅中倒入适量玉米油，烧热
3
再准备个深口的碗或盘，加入蒜末，小米辣，辣椒面。
4
淋热油，加入三勺生抽。
5
（我用的味极鲜）
6
再一次加入一勺老抽，一勺料酒，一勺耗油，适量孜然粉，一小勺白糖。
7
家中有孜然粒可加更香
8
（我家没有不加也可以）
9
最后加一小勺白芝麻
10
一小勺胡椒粉
11
把酱料全部搅拌均匀
12
酱料刷透食材，其中鸡翅最好提前用少量烧烤汁腌制半小时
13
烤箱上下火180度25分钟
