迷迭香：肉末豆角
简单
4人份
肉末豆角——又名“饭遭殃”，记得多煮点饭，别怪小编没提醒你哟~ 更多精彩，搜索微信公众号：迷迭香
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2根蒜
- 3根小米椒
- 半斤肉末
蔬菜
- 1把豆角
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角、肉末、小米椒、葱蒜等备料
2
豆角洗净切丁
3
小米椒切丁，葱蒜切末
4
肉末加入料酒、生抽、芡粉、盐腌制10分钟
5
锅中热油，放入肉末煸炒
6
加入老抽继续煸炒至肉末熟，盛出备用
7
锅中重新倒少量油，爆香小米椒、葱蒜后，倒入豆角
8
快速煸炒豆角后，加水煸炒，之后再次加水
9
待豆角快熟的时候，倒入炒好的肉末
10
根据自己的口味加入糖和盐
11
完成
