酸辣柠檬烤三文鱼
简单
4人份
不爱生食，又想吃三文鱼，而且还是个重口味，于是就这样试试，结果味道还不错。 也许三文鱼最佳的打开方式还是生吃，不过偶尔换换口味还是挺好的。这样还能杀死细菌和寄生虫，吃得放心，棒棒的～^-^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2个柠檬
- 10g料酒
- 10g橄榄油
- 10g生抽
- 20g豆瓣酱
- 2g香菜
- 3-5个小番茄
- 5g姜蒜
- 5段葱白
- 少许黑胡椒
- 若干土豆蘑菇等蔬菜
海鲜类
- 1块三文鱼
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.三文鱼洗净用厨房纸吸干水分，抹上少许盐、黑胡椒，橄榄油腌制30分钟。
2
2.蔬菜和配料洗净，将香菜、洋葱、葱姜蒜、料酒、生抽、豆瓣酱倒入料理机打成酱料备用。
3
3.两层烘焙纸上涂上少许橄榄油，放入腌制好的三文鱼及蔬菜配料。用小勺舀入酱料，挤几滴柠檬汁或放入一片柠檬片。折成纸袋状，避免烤焦。
4
4.烤箱预热后，将包好三文鱼的纸袋放入烤箱，200度20分钟。
5
5.剩余柠檬切片装饰，三文鱼及蔬菜装盘食用。
