早餐版担担面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一把青菜
- 料酒
- 生抽
- 自制花生酱
- 花椒
- 蒜末
- 醋
菌菇类
- 香菇酱
蔬菜类
- 大葱
- 姜片
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
谷物
- 细面
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起油锅，煎花椒油。煎完捞出花椒。放入生姜片、大蒜末、大葱。
2
将火腿丁放入，添加适量的料酒，生抽。
3
加入两勺香菇酱，两勺花生酱，一大勺白糖，滴入少许的醋。花生酱有收干的作用，所以一定要加半小碗水。酱汁会很快烧干，一定要看着锅。最后根据自己的口味，加入适量的盐。出锅后加一把葱。面的调料制作完毕！
4
接下来，烧水煮面。在煮面的同时放入青菜一起煮。注意哦，面条不能煮太软。捞出用冷水冲一下，沥干！
5
加入调料，充分拌匀。
6
作为小朋友的早饭，可添加他喜爱的水果。
