泰式甜辣酱烤嫩茄子
简单
4人份
一到夏天，厨房就成了蒸笼， 不想开火又想吃热菜，不妨试试换种烹调方式。 外公种的茄子，故意摘得很嫩， 怎么做都好吃，今天就来个微波炉烤茄子！ 比外面烤串干净健康一万倍 ！ 更多更新菜谱请移步蜜月美食厨房的新浪博客http://blog.sina.com.cn/u/5328166341 欢迎交流！
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食材清单
其他
- #1材料
- #2调料
- 10g生抽
- 10g耗油
- 10g食用油
- 1个红色朝天椒
- 30g泰式甜辣酱
- 3个（约250g）嫩茄子
- 6g蒜蓉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱花
调味品
- 10g番茄酱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料除葱花，全部在一个碗里混合
2
洋葱切条放烤盘打底
3
茄子对切开铺洋葱上
4
混合的酱料涂抹在茄子上
5
再撒一些洋葱条
6
微波炉约8分钟（茄子熟透即可），撒葱花
