Cannoncini 正宗意大利甜点
简单
4人份
这是意大利甜点店，酒吧最常见的甜点。第一次做，千层面是买的，切成条包上管子上，包前钢管上要抹上黄油。里面的奶酪叫 Crema pasticcera 这是最难做的。
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食材清单
其他
- 3g香草粉
- 450ml全脂鲜奶
- 50g马铃薯淀粉
- 5个鲜蛋黄
调味品
- 100g白糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
千层面卷上，刷上鸡蛋汁，烤箱180度，15分钟。
2
轻轻往一边转出来
3
先把鸡蛋黄和白糖打碎气泡，再放入牛奶和其它的食材到圆底碗（可以蒸的）放在一个小火加热中的开水上面，然后用打单器不段的搅拌一直到成稠密的奶酪状。
4
用挤奶油器把奶油挤进去就可以了！白糖粉不撒也不影响味道的。
