零失败紫薯酸奶蛋糕
简单
4人份
紫薯颜色靓丽，热量低营养高味道美，作为主食是减肥的不二之选。配上营养丰富口感细腻的酸奶，嘎嘣脆的坚果，成品颜值爆表简直不要太爽呀！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1瓶安慕希酸奶
- 适量克坚果碎
- 适量牛奶或炼乳
- 适量蜂蜜或白糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好一个紫薯，洗净削皮。我做的是二份不同造型的所以用了两个。
2
切成片状或小块状，易熟。上锅大火蒸十五分钟左右。用筷子插进去看是不是熟透了，熟了就行。
3
压碎点 再加入牛奶和蜂蜜，有炼乳的话代替牛奶和蜂蜜风味更佳。我这加的是牛奶和蜂蜜。
4
全部拌匀，温润度合适就行，硬了就加点牛奶进去调和。千万不要太稀，太稀造不了型的哦。
5
装入自己中意的造型的模具，我用的是很小巧的饭碗哈。准备好底碟，小饭碗。碗内放个保鲜膜方便脱模，将紫薯泥装入碗内压紧，倒扣在底碟中。然后淋酸奶，像安慕希太浓可以加点牛奶调稀一点点，好淋面一些。最后撒点坚果碎，完工。
6
加点饮品搭配起来。这个紫薯蛋糕是加了吐司片的。和紫薯泥交替叠好的。最后浇酸奶撒坚果碎。
