香煎鱼块腊味煲仔饭
简单
4人份
煲仔饭，算是广东特式，特别喜欢，只要有时间，都会煲上一煲，那粘了肉汁的米饭吃上一口特别的满足，尤其是底层的锅巴香脆可口，女儿通常说不用菜都能把饭吃了，大家不妨试下，真的很美味哦。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺生粉
- 2勺油
- 2杯大米
- 2杯水
- 2瓣蒜
- 3块煎鱼块
- 少许葱、香菜
- 材料
- 适量腊肉、腊肠
- 配料:
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1克盐
- 1勺豆豉酱
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
煎鱼块加入除了葱和香菜的其他配料拌匀，腌10分钟入味，中间翻拌一次。
3
煮饭:
4
1、将2杯米2杯水倒入沙锅开始煲饭
5
2、米饭煮至水将干时把腌入味的煎鱼块和腊味摆放在饭面，加盖大火3分钟关火
6
3、隔2分钟开火烧15秒，重复此步骤6次（同时每开火一次把煲转半圈，这样保证整个煲都受热均匀）煲仔饭就做好，开吃之前撒上葱花，香喷喷的煲仔饭出锅喽……
7
成品
