香辣鸡翅🌶
简单
4人份
这应该算是我的拿手菜了，做法不难，值得尝试✨
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2个干辣椒
- 3个小米椒
- 3瓣蒜
- 7粒花椒
- 9个鸡翅
- 适量油
蔬菜类
- 1小块生姜
- 3根小葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买好腌制过的鸡翅两面都划拉开，以便炒的时候更入味。
2
小米椒、干辣椒（不喜欢太辣的可以放辣度低一点的辣椒），姜、蒜、切好备用。
3
热水烧开，放入鸡翅，加姜片、小葱，中火焯水三分钟
4
焯水后的鸡翅，盛出备用
5
锅热油，加入鸡翅，煎几分钟至两面金黄
6
煎好的鸡翅再次盛出来，锅中放入辣椒、姜、蒜花椒等佐料，炒香，加入鸡翅，翻炒两分钟，加适量水，加食盐、生抽（也可以加一勺蚝油），焖几分钟，加入小葱，即可出锅。🍻
7
真的太下饭啦👍，喜欢辣的朋友们试试吧!
