蜂蜜柚子茶（家庭自制）
简单
4人份
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。 柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。 《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。 ————选自百度百科
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食材清单
其他
- 240克蜂蜜
- 320克柚子肉
- 40克柚子皮丝
- 适量水
调味料
- 150克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子剥皮，去瓤，放盐水中浸泡。
2
去瓤的柚子皮切细丝，长度自己把握。
3
把切好的丝放盐水中继续侵泡二十分钟左右，然后过清水（多过几遍）。
4
冰糖加水（适量）煮开
5
煮开后把柚子皮丝放入煮至半透明（大火二十分钟左右）
6
在煮丝的时候剥柚子肉
7
二十分钟后加入柚子肉，小火熬煮（过程中注意搅拌）
8
这是小火熬煮半小时后的状态
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这是熬煮好的状态，我小火大概用了一小时。
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l煮好后关火放下一旁放凉（大概十分钟）
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倒入蜂蜜、边倒边搅拌均匀（蜂蜜多少根据自己口味）
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加好蜂蜜后的成品。
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最后装瓶就好啦。
14
放入冰箱冷藏，喝的时候泡一下就好啦
