【董姐美食分享：清炒虾仁黄瓜】口感清淡不上火的简单快手菜，虾仁鲜香肥美、黄瓜清脆爽口。
简单
4人份
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。最近海鲜大量上市，非常鲜香肥美，今天，我来做一道清炒虾仁黄瓜，经济实惠，口感清淡不上火，又简单快手，几分钟端上桌。
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 一小截胡萝卜
- 半小勺淀粉
- 少许水
- 少许胡椒粉、盐、料酒、淀粉
- 料汁
- 用料
- 适量鲜虾仁
蔬菜
- 适量葱油
蔬菜类
- 少许葱末
调味料
- 一点点糖
- 少许盐
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾包成虾仁，加入少许的胡椒粉、盐、料酒、淀粉，腌几分钟。黄瓜1根，洗净、切开、去掉芯、切成丁。胡萝卜一小截，切成碎末。姜末少许。
2
小碗内放入少许的盐，糖一点点，淀粉半小勺，水少许，调好，备用。锅中放葱油，倒入黄瓜丁，煸炒一下，盛出。再继续倒入适量的葱油，下入腌好的虾仁，两面煎好。
3
放入葱末、胡萝卜碎，与虾仁翻炒几下，倒入黄瓜丁，料汁，快速翻炒几下，出锅。黄瓜非常的清脆爽口，虾仁鲜香肥美、简单快手，亲们学会了吗？赶快一起来做吧！
