生姜红枣阿胶膏
简单
4人份
每天1~2勺，对女性比较好
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食材清单
其他
- 1斤姜
- 250克阿胶
- 300克红枣
调味料
- 250克红糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜洗净去皮，加开水或温水打泥，静置15分钟 (加热水是为了更好的入味)
2
喜欢吃姜的这步忽略，不喜欢吃姜的，就用漏勺滤出姜水备用
3
红枣洗净去核，加入姜水打泥
4
(没滤姜水的直接加饮用水打泥)
5
姜水红枣泥倒入锅里，加适量水大火煮开转小火 (或姜泥和红枣泥，加水一起熬)
6
加入阿胶粉继续熬1个小时
7
(我用的是东阿阿胶，买时让加工成粉，没靠谱的渠道就自己去药房买的，觉得比微商淘宝那些靠谱一点 ，去大点的连锁性的靠谱药店买就好)
8
熬1个小时后，加入红糖开始收汁，直到不那么容易滴下去，成膏体状就好。
9
准备密封罐子洗净晾干，装好凉透了再放冰箱里面保存