腊肉炖棒菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2根大蒜苗
- 3个棒菜
- 一小勺生抽
- 少许老抽或者酱油
- 少许鸡精
肉类
- 一小块腊肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
棒菜去皮，切片（可以稍微厚一点），腊肉切片，大蒜苗切长段。
2
锅中放油，先把腊肉的肥肉部分放下去炸香，再把瘦肉放下去，炒至变色。
3
把棒菜下锅，翻炒几下，放生抽老抽，放点点盐（不要放多了，一般腊肉是有盐的）放一点鸡精（干辣椒末吃辣的可以放一点）在翻炒几下。
4
放入大蒜苗，翻炒均匀，加入适量清水即可。
5
棒菜就是这种哦！类似于儿菜，其他类似的根茎类蔬菜都可以这么做！
